Cuisine Maltaise
boissons
boissons
Thé et café se trouvent à peu près partout sur l’île. Pour du plus original, essayez le kinnie, très populaire à Malte. C’est une boisson à base de quinquina et d’oranges conditionnée en bouteilles de verre. On la trouve même dans certains distributeurs automatiques.
La bière locale la plus répandue est la Cisk, bière blonde, pas trop chère.
On trouve de nombreux vins à Malte. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Grenache, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Carignan, Chenin Blanc et Muscat : des cépages, il y en a pour tous les goûts.
Il y a ensuite les variétés indigènes, le Gellewza et le Ghirghentina, qui produisent quelques vins excellents reconnaissables à leur corps et à leur bouquet.
Vous pourrez goûter le plus ancien vin La Vallette Vin Rouge que l’on trouve dans certaines caves à vins maltaises. Si vous aimez le vin blanc sec, n’hésitez pas à goûter le Verdala Bianco Secco ou sa variante au goût beaucoup plus fruité le Verdala Moscato.
En ce qui concerne le rosé, le Verdala Rose, est sec et fruité.
Sur la carte des vins des restaurants, vous verrez peut-être différents vins regroupés sous la dénomination "Special Reserve". C’est parce qu’à l'origine cette appellation signifiait que les vins étaient délivrés dans des bouteilles et non dans des tonneaux comme on aurait pu le croire. Le vin rouge, vendu sous cette appellation a une saveur très âcre et le vin blanc quand à lui, est sec.
La bière locale la plus répandue est la Cisk, bière blonde, pas trop chère.
On trouve de nombreux vins à Malte. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Grenache, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Carignan, Chenin Blanc et Muscat : des cépages, il y en a pour tous les goûts.
Il y a ensuite les variétés indigènes, le Gellewza et le Ghirghentina, qui produisent quelques vins excellents reconnaissables à leur corps et à leur bouquet.
Vous pourrez goûter le plus ancien vin La Vallette Vin Rouge que l’on trouve dans certaines caves à vins maltaises. Si vous aimez le vin blanc sec, n’hésitez pas à goûter le Verdala Bianco Secco ou sa variante au goût beaucoup plus fruité le Verdala Moscato.
En ce qui concerne le rosé, le Verdala Rose, est sec et fruité.
Sur la carte des vins des restaurants, vous verrez peut-être différents vins regroupés sous la dénomination "Special Reserve". C’est parce qu’à l'origine cette appellation signifiait que les vins étaient délivrés dans des bouteilles et non dans des tonneaux comme on aurait pu le croire. Le vin rouge, vendu sous cette appellation a une saveur très âcre et le vin blanc quand à lui, est sec.
